吃什么蔬菜有助于减肥？大家都知道，对于减肥者来说，若想达到减肥的目的，管好自己的嘴，控制好热量摄入是非常关键的 ，这样才可以形成热量缺口，促进减肥成功。蔬菜是一种非常不错的减肥食物，那么，你知道吃什么蔬菜有助于减肥吗？一起来看下面的介绍。

吃什么蔬菜有助于减肥

1、西葫芦：西葫芦内富含水分，低热量，维生素A较多，此外，维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。还富含纤维素、半纤维素、木质素以及果胶等。这些物质一般不容易被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。

2、白菜：其营养丰富，性微寒、味甘，可以起到解毒除热、通利肠胃的功能。对于心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。对于减肥者来说，白菜内富含粗纤维，同时还富含大量的维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥，因此对减肥有帮助。

3、菠菜：菠菜的食用价值也是非常高的，适当多吃可有效的满足人体对维生素K以及叶黄素的日常需求，再就是，其中富含大量的维生素C和钾，对肌肉和心脏的帮助性也是非常大的。

4、西红柿：平时适当多吃可有效的满足人体每天所需的所有维生素A和维生素C，其中还含有柠檬酸，这种有效物质可以促进糖分代谢酸味，可以刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，从而帮助脂肪燃烧。

吃什么蔬菜有助于减肥？以上为大家介绍了四种可以减肥瘦身的蔬菜，这些蔬菜不仅可以帮助大家减肥，同时对于人体健康的帮助性也是比较大的，因此建议在日常生活中一定要适当多吃这些蔬菜，再就是要多做一些体育锻炼，促进减肥成功。