提高免疫力的食物偏方

一、增强免疫力食物种类

1. 灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。

2. 新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。

3. 人参蜂皇浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸。

4. 蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用。

5. 香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。

二、食物的营养成分与免疫力的关系

1. 蛋白质：是构成白血球和抗体的主要成分，实验证明，蛋白质严重缺乏的人，会使得免疫细胞中的淋巴球数目大量减少，造成严重免疫缺陷。

2. 营养素中铁、锌、硒、铬等微量元素和维生素B1、B2、C、E和胡萝卜素等维生素的摄取量，都有助于人体免疫力增加。

3. 适量摄取富含β-胡萝卜素的食物可增强免疫力，β-胡萝卜素能在人体内转化为维生素A，有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击，也就是可以明显的增强自身的免疫力的。

三、不同年龄段适合吃的提高免疫力食物

1. 婴儿期(0-3岁)：尽量母乳喂养。母乳中的营养物质对儿童有益，富含多种免疫物质和营养物质，帮助儿童建立完善的免疫系统。

2. 学龄前期(3-6岁)：推荐富含维生素A的水果和蔬菜，如胡萝卜、南瓜、菠菜等。这些食物有助于维护免疫系统的健康。

3. 学龄期(6-18岁)：推荐摄入富含维生素C的水果和蔬菜，如柑橘类、草莓、红辣椒等。维生素C有助于增强免疫系统的功能。

4. 成年人：除了均衡饮食外，可以适量摄入富含维生素D的食物，如鱼油、蛋黄等。维生素D有助于维护免疫系统的健康。

5. 老年人：推荐摄入富含锌和硒的食物，如坚果、瘦肉等。这些矿物质有助于增强免疫系统的功能，预防感染疾病。

四、增强免疫力的饮食建议

1. 饮食要营养均衡：确保摄取多种不同种类的食物，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

2. 适量摄入蛋白质：蛋白质是构成免疫系统的基础，适量摄入优质蛋白质有助于增强免疫力。

3. 多食用水果和蔬菜：富含多种维生素和矿物质的水果和蔬菜有助于维护免疫系统的健康。

4. 注意水分摄入：保持足够的水分摄入可以帮助免疫系统正常运转。

5. 控制盐分摄入：高盐饮食会影响免疫系统的正常功能。

6. 适量摄入脂肪：适量的脂肪摄入有助于维持免疫系统的健康，但过量的脂肪会影响免疫系统的功能。

7. 避免过度饮酒和吸烟：过度饮酒和吸烟会削弱免疫系统的功能，增加感染疾病的风险。

五、增强免疫力的食谱推荐

1. 早餐：燕麦粥、鸡蛋、牛奶或豆浆搭配水果。

2. 午餐：瘦肉（鸡肉、鱼肉等）、蔬菜沙拉、豆类食品（豆腐、黄豆等）。

3. 晚餐：米饭或全麦面包搭配炒蔬菜或炖汤。

4. 饮品：可以饮用富含维生素的果汁或绿茶等天然抗氧化剂饮品。