来源：广州日报 日期:2016-05-25

　　蜂花粉和蜂王浆的种种神奇“功效”缺乏科学依据

　　广州日报讯 (记者伍君仪 通讯员田乃伟)蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜜等跟蜜蜂相关的保健品、食品被很多人视为“纯天然”的养生佳品，据说吃了之后能够起到治疗疾病、增强性能力、抗衰老、抗癌等多重作用。然而这些“功效”缺乏科学依据，实际上并不明显，反而是这些产品有过敏等潜在风险，严重时可威胁生命。广州有营养学家特别指出，25岁以下的青少年不宜随便食用蜂王浆。

　　蜂花粉源自花朵，是蜜蜂采蜜时带回的花粉团。近年来，蜂花粉成了“健康食品”中的明星，商家声称蜂花粉是“全能的营养食品”、“浓缩的天然药库”、“内服的化妆品”等，称其含有多种人体必需氨基酸、维生素和矿物质，还含有比其他食物多好几倍的各种酶和辅酶，能治疗几十种疾病，抗衰老，增强运动能力及性能力，还能减肥、抗感染、抗过敏、抗癌……然而全美反卫生欺诈委员会联合创始人史蒂芬·巴雷特博士认为，蜂花粉的营养成分没有什么神奇之处，一些便宜的普通食物也含有很多;蜂花粉含有的酶并没有那么多，而且这些酶吃进人体之后会被消化，不会发挥酶的代谢调节作用;蜂花粉的种种“功效”也缺乏科学依据，几项研究未发现蜂花粉对游泳、长跑运动员的竞技状态有影响。…