健康饮食是保持身体健康的重要一环。以下是一些应该包含在健康饮食中的食物和营养素：

一、蔬菜和水果

蔬菜和水果是健康饮食中的重要组成部分。它们富含维生素、矿物质和纤维，能够帮助维持良好的免疫系统、保持健康的消化系统和维持健康的体重。建议每天食用五种不同颜色的蔬菜和水果，包括绿色、红色、黄色、紫色和白色。

二、全谷类食物

全谷类食物，如糙米、全麦面包、燕麦等，富含纤维和维生素B族，有助于维持血糖和胆固醇水平，同时还能帮助维持健康的体重。建议将全谷类食物作为每餐的主食。

三、蛋白质来源

蛋白质是维持身体健康的重要营养素。常见的蛋白质来源包括鸡肉、鱼、豆类、坚果和种子等。建议每天食用适量的蛋白质，以帮助维持肌肉、骨骼、皮肤和器官的健康。

四、健康脂肪

健康脂肪，如橄榄油、鱼油和坚果中的脂肪，富含不饱和脂肪酸和抗氧化剂，有助于维持健康的血脂水平和心血管健康。建议适量食用健康脂肪，以帮助维持健康的体重和减少患心脏病的风险。

五、纤维

纤维有助于维持肠道健康和预防便秘，同时还能帮助控制血糖和胆固醇水平。建议每天食用适量的高纤维食物，如全谷类食物、蔬菜和水果。

六、维生素和矿物质

维生素和矿物质是身体正常运转所需的关键营养素。建议通过饮食摄入足够的维生素和矿物质，必要时可适当补充营养品。但是，过量摄入某些营养素也可能对身体造成负面影响，因此应该遵循医生的建议。

健康饮食是保持身体健康的重要一环。通过合理搭配食物，摄入足够的营养素可以帮助预防疾病和维护身体健康。