“白色食物”可以防止干燥。
白萝卜含有多种维生素和矿物质,其中维生素C含量比梨、苹果高8至10倍;卷心菜含有丰富的维生素C和维生素E,可以防止天气炎热引起的皮肤干燥。其中的纤维还可以促进肠道蠕动,预防便秘。
但需要注意的是,冬天胃寒的人要少吃。吃水果时,梨是“补水之王”,不仅可以增加水分的摄入量,还有助于补充维生素。
在烹饪方法上,可以做一些多汁的流质食物,比如梨汤。将梨、银耳、百合一起煮,加一些莲藕粉,有清热生津、化痰、润肺的功效;百合、莲子、小米、大枣粥,具有滋阴润燥、养肺心、健脾生津的作用,适合干燥的秋季食用。另外,还可以做一些冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤等
冬季早上最好喝一杯蜂蜜水,或者在早餐的豆浆或牛奶中加点蜂蜜,可以有效缓解冬季皮肤缺水缺油、肌肤堆积的症状。体内有火和热。
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