一只鸡腿大约有180克。一般较小的重约180克，较大的重约250克。仅腿肉约100G，骨头约200-250G。鸡腿是从脚到腿以及腿根部周围的肉。肉质较硬，带皮食用时脂肪较多。如果鸡腿去骨的话，重量是原重量的60%。

　　鸡腿要煮多久？

　　一般煮15分钟左右。如果是整只鸡腿，而且鸡腿很大，一般要煮20分钟，中间需要不断翻动，以保证整只鸡腿都熟了。煮鸡腿时，将鸡腿剖开，去掉里面的骨头，将整只鸡腿放在水里煮平。这种方法会缩短烹饪时间。

　　鸡腿要炸多少分钟才​​熟

　　一般情况下，炸鸡腿需要炸5到10分钟才熟。炸鸡腿的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外熟内生的尴尬情况。也可以用筷子在鸡腿上扎一下。如果能顺利刺穿，基本说明鸡腿已经熟了。

　　鸡腿要放在烤箱里烤多长时间才熟

　　如果普通鸡腿的温度是180度，一般把鸡腿放进去烤25分钟左右；如果是250度，一般需要20分钟。由于每个烤箱都有不同的说明，具体时间和温度要根据具体情况而定。