一、问题

家庭节约遇到了诸多问题。家庭的用电用水量一直居高不下，超出了很多家庭的预算。家庭的物品消耗量也很大，比如卫生纸、洗涤剂等，这些物品的消耗量往往超出预计。家庭的垃圾分类和回收意识也不够强，造成了许多可回收物品的浪费。

二、建议

为了节约家庭用电用水量，我们可以采取以下措施：尽量减少电器的使用，比如用太阳能热水器代替电热水器，用节能灯代替普通灯泡等。在使用电器时，尽量选择低能耗的选项，比如用低能耗的冰箱、洗衣机等。在家庭生活中，尽量节约用水，比如在刷牙时关掉水龙头，用洗菜水浇花等。

为了减少家庭的物品消耗量，我们可以采取以下措施：尽量减少购买不必要的物品，比如过多的卫生纸、洗涤剂等。尽量选择环保的替代品，比如用可重复使用的购物袋代替塑料袋等。在购买物品时，尽量选择质量好的产品，以延长其使用寿命。

为了加强家庭的垃圾分类和回收意识，我们可以采取以下措施：加强对家庭成员的垃圾分类教育，让他们了解垃圾分类的重要性和分类方法。在家庭中设置不同的垃圾桶，分别收集可回收垃圾和其他垃圾。将可回收物品分类回收，比如纸张、塑料瓶等。

节约家庭用电用水量、减少物品消耗量和加强垃圾分类和回收意识是家庭节约的重要措施。通过采取这些措施，我们可以有效地降低家庭的开销，同时保护环境。