迅速提高免疫力食谱

一、灵芝炖猪蹄

原料：灵芝15克猪蹄1只生姜、葱段适量料酒、食盐、味精、香油各少许。

做法：

1. 将灵芝去杂洗净，用纱布包好；生姜切片，葱切段；

2. 将猪蹄去毛洗净，放入沸水焯透，捞出沥水；

3. 将猪蹄放入砂锅内，加入灵芝、姜片、葱段、料酒、食盐、味精，再加清水适量，武火烧沸；

4. 改用文火炖煮，直至猪蹄熟烂入味，捞出灵芝不要，淋入香油即可。

二、灵芝猪肝汤

原料：灵芝10克猪肝250克鸡蛋1个生姜、葱各适量料酒、生粉、食盐等各适量。

做法：

1. 将猪肝洗净，切成薄片；将灵芝去杂洗净，加水煮好取汁待用；

2. 将猪肝片用生粉、食盐拌匀待用；

3. 将拌好的猪肝片与灵芝汁一同煮沸后加入鸡蛋和调料即成。

三、灵芝薄荷饮

原料：灵芝2克薄荷5克桂皮5克将灵芝洗净润透切片；薄荷、桂皮洗净切段；将三者放入砂锅中加水适量用中火煎煮10分钟去渣饮用。

特点：气味芳香有消胀气之功效可治疗消化不良等肠胃不适症。

四、灵芝孢子粉蒸肉饼

原料：灵芝孢子粉5克猪肉馅100克鸡蛋1个生粉、葱花、生姜末适量食盐、味精少许。

做法：

1. 将灵芝孢子粉用破壁机打成细粉状；将猪肉馅加入打好的灵芝孢子粉中放入生粉、葱花、生姜末食盐、味精等调料拌匀待用；

2. 将拌好的肉馅平铺在盘子上蒸熟即可食用。