毒素是一种可以干预正常生理活动并破坏机体功能的物质。内在毒素如：自由基，宿便，胆固醇，脂肪，尿酸，乳酸，水毒和淤血。肠道是人体最大的排毒器官，担负了人体大部分的排毒任务。肠道本身充满褶皱，是人体大部分毒素与代谢物集中的大本营。

但是，现代人饮食过于精细、饮食不规律、饮食安全等问题，以及亚洲人肠道更加长而弯曲，造成肠道中很容易暗藏毒素，毒素停留时间甚至超过72小时，本来最大的排毒器官反而成为了藏污纳垢的大本营。