艾草与养生

一、艾草的药用价值

艾草，又称艾蒿，是一种常见的中药材。艾草的药用价值非常广泛，被誉为“百草之王”。艾草具有温经止血、散寒止痛、活血化瘀、祛湿止痒等功效，常用于治疗月经不调、痛经、崩漏、吐血、衄血、咯血、便血、崩漏、胎动不安、心腹冷痛、泄泻久痢、霍乱转筋、带下证、湿疹、疥癣、痈疡等病症。

二、艾草的养生功效

1. 温经散寒：艾草具有温经散寒的功效，常用于治疗寒凝血滞引起的痛经、腹痛等病症。

2. 活血化瘀：艾草具有活血化瘀的功效，常用于治疗瘀血阻滞引起的痛经、闭经等病症。

3. 祛湿止痒：艾草具有祛湿止痒的功效，常用于治疗湿疹、疥癣等皮肤病。

4. 增强免疫力：艾草含有丰富的维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，提高抗病能力。

三、艾草的食用方法

1. 艾草茶：将艾草洗净后，加入适量清水煮沸，晾凉后饮用。

2. 艾草粥：将艾草洗净后切碎，加入大米中煮成粥。

3. 艾草饼：将艾草洗净后切碎，加入面粉中做成饼。

4. 艾草水饺：将艾草洗净后切碎，加入猪肉中做成水饺。

四、艾草的注意事项

1. 孕妇禁用。

2. 阴虚血热者慎用。

3. 艾草不宜过量食用，以免引起不适。

4. 保存艾草时，应放在阴凉通风处，避免阳光直射。

五、艾草的选购与保存

1. 选购艾草时，应选择叶片肥厚、颜色深绿、无病虫害的植株。

2. 保存艾草时，应放在阴凉通风处，避免阳光直射。若需长期保存，可将其晒干后装入密封袋中保存。

六、艾草的保健应用

1. 痛经：将艾叶15克炒黑，桂末2克，蜂蜜适量同研成细末，用时取药粉2～3克以沸水冲泡服用。

2. 慢性支气管炎：将艾叶15克，杏仁10克，白胡椒3克（研粉）及生姜5片煎水送服，每日1剂。本方对慢性支气管炎咳嗽痰多、气喘有良效。若嫌药味过浓可加少许白糖调味。

3. 过敏性鼻炎：将艾叶15克洗净切碎，加入葱白5根，共煮汤服用。也可将鲜嫩的艾叶晒干后研成粉末状，临睡前取1克置于肚脐上，外用胶布固定。一般连用3～5日可获愈。对肝气不舒或肺肾虚引起的过敏性鼻炎尤其有效。如出现鼻出血则需配合凉血止血的槐花6克和鲜茅根10克同煎服用。

4. 胃痛：将陈皮5克（研细末），鲜艾叶15克（切碎），同放入砂锅中加水煎沸20分钟取药液约100毫升（冷后）灌服即可（大人一般每日灌2～3次）。本方对胃寒性胃痛疗效显著。如胃热性胃痛可加黄连3克同煎灌服。如服药后症状无改善则应去医院诊治。

5. 冻疮：将干姜10克（研为细末），桂枝9克（研末），乌头6克（去皮）和鲜艾叶30克（切碎）混合后加适量水和面粉搅拌成稠糊状外敷患处（已溃破者直接涂于患处），再以纱布包扎固定。一般用药3～5日可获愈（寒冷季节宜隔日用药）。若冻疮已破溃者可用鲜姜片蘸药粉直接涂于患处，再以纱布包扎固定即可。七日可愈且不再复发。若遇阴疮则改用黄连6克同乌头9克共研细末同用即可获得较好的疗效（用法同上）。