1.姜

生姜味辛，性温无毒，入脾、胃、肺经，益脾胃，具有发汗解表、温肺止呕、温肺止呕的功效。止咳、清热解毒；主要用于治疗外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻等症状。可用生姜10克、萝卜250克，切片，趁热水煮，经常饮用。

2根，葱

可以清肺散寒止咳。适用于风寒感冒引起的咳嗽。可用3至5根新鲜白葱，每根长约7厘米，洗净后切成薄片。先用粳米50克，照常煮成粥。待粥快熟时，加入葱稍煮即可食用。

3。紫苏

紫苏通常作为生鱼的配菜或烹饪中的香料食用。除了具有去腥的作用外，还具有散寒止咳的功效。可用粳米50克煮粥。煮好后，加入新鲜紫苏叶3～5片，或在开水中加入紫苏6～10克。稍煮一下，加入适量红糖即可食用。

4。大蒜

取大蒜2至3瓣，拍碎，放入碗中，加半碗水，加一粒冰糖，盖上碗，放入锅中蒸。大火烧开后，转小火蒸15秒。分钟就够了。大蒜性温，入脾、胃、肺经。对于治疗风寒咳嗽、肾虚咳嗽非常有效。而且方便简单，小孩子也愿意喝。

5。卷心菜根

白菜根300克，生姜3片，红糖60克。将菜根洗净，与姜、糖一起煮，趁热喝。具有解毒散风寒的功效，可治疗外感风寒所致的恶寒、发热、头痛、缺水、恶心等症状。

6。香菜

可以化痰清肺。感冒咳嗽的人宜食。萝卜（香菜）30克，麦芽糖30克，大米100克。先将大米洗净，加水熬汤。将三汤匙米汤与萝卜和焦糖混合，蒸10分钟。趁热服用一次，注意避风、受凉。出汗渗透表面并治疗感冒引起的咳嗽。

7。豆豉

豆豉作为一种自制调味品，适合在煮鱼时去腥。豆豉也是一种传统中药。适用于风寒感冒、感冒发热、寒热头痛、鼻塞、打喷嚏、腹痛、呕吐腹泻等人群；胸膈胀满、心烦易怒的人适宜食用。适合感冒、感冒、咳嗽的人食用。具有宣肺解表之功效。古人常配葱。

8。白萝卜

白萝卜味甘，性凉。有很好的消化作用，还可以化痰、行气、止咳。白萝卜1个，切片，梨1个，切块，白花椒7粒，白蜂蜜50克，放入碗中蒸熟。

9。杏仁

可以止咳，咳嗽者宜服用。还可以用杏仁6～9克、生姜3片、白萝卜100克水煎服，适合感冒咳嗽的人食用。或取精粉适量，发酵揉成块；取杏仁粉15克（杏仁去皮磨成粉），紫苏叶粉3克，加红糖适量，拌匀，撒在饼面上，上锅蒸熟即可食用。每天服用一次，连续 3 至 5 天。

10。橘子皮

有化痰止咳的功效。尤其是橘子皮的外红色部分效果更强烈，又称橙红色。感冒咳嗽、痰白痰的人最好吃。正如《本经逢原》中所说：“橙子专用于肺寒咳嗽、痰多”。用干橘皮5克，加水2杯煎汤，加少量姜末、红糖趁热服：也可取鲜橘皮适量，切碎冲泡用开水冲服，加糖代茶，有化痰止咳的功效。

另外，如果是风寒咳嗽，还应该吃花生、红糖、南瓜、大蒜、高粱、砂仁、肉桂等。以下寒性食物不宜吃：绿豆、螃蟹、蛤蜊、螺蛳、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、冬瓜、苦瓜、荸荠、葛根、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、莲藕、冬瓜、丝瓜、红薯等