简介： 冰箱里冷冻的螃蟹能吃吗？ 新鲜螃蟹的保存方法 1、放入盒子或盆中，定期喷水 2、放入浴缸中，加水保活 3. 放入冰箱保存 4.放入冰箱冷冻

秋天是收获螃蟹、吃螃蟹的季节。很多人在市场买完后，并没有吃完，而是把剩下的放在冰箱里。结果第二天螃蟹就被冻死了。那么，冰箱里冷冻的螃蟹能吃吗？下面我们就一起来看看吧！

冷藏一天死了的螃蟹还能吃吗？冷藏一天死了的螃蟹还能吃吗

2 {IMG_2: Ahr0CHM6LY93Exmubmv0L3VWBG9PBWFNZXMVYXJ0AWNSZS8YMDIZLZU3NLNLNLNLNLNJG0y2rlMDBIZJMXLMMPWZW == /}

　　螃蟹含有大量的色氨酸。当螃蟹濒临灭绝或死亡时，体内的色氨酸会分解形成组胺。组胺是一种有毒物质。螃蟹死亡的时间越长，体内积累的组胺就越多。螃蟹体内的毒性越大，螃蟹成熟后，螃蟹体内的毒素就不会轻易被破坏。那么冷藏一天的螃蟹死了还能吃吗？螃蟹的作用是什么？让我们来看看。

　　冷藏一天的螃蟹死了一般就不能吃了

　　螃蟹死后会产生大量致病菌和多种毒素，食用后会引起肠胃不适、过敏和食物中毒。另外，螃蟹的嘌呤含量过高，高尿酸血症、痛风患者尽量不要食用。螃蟹本身的生存环境就有较多的细菌和微生物，因此螃蟹死后，螃蟹体内微生物和细菌的繁殖速度加快，分解螃蟹的色氨酸，产生有毒物质。由于死蟹中含有大量的组胺，成人摄入组胺超过100毫克，会引起面部红肿、瘙痒等过敏，甚至会引起组胺中毒等过敏性食物中毒，以及头晕、头痛、呕吐等。其他症状。 。

　　螃蟹的功效

　　螃蟹具有清热解毒、养骨活血、养筋活血、养胃健脾的功效。对瘀血、损伤、黄疸、腰腿疼痛、风湿性关节炎等疾病有治疗作用。蟹肉对高血压、动脉硬化、脑血栓、高脂血症以及各种癌症都有良好的治疗作用。螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体有良好的滋补作用。

　　以上就是关于冷藏一天的螃蟹死了是否还能吃的全部信息。希望今天分享的内容能够对大家有所帮助。祝您生活愉快，身体健康。

大闸蟹多久才会死才能吃？大闸蟹多久才会死才能吃

秋天是一年中吃大闸蟹的最佳时节，因为此时的大闸蟹肉质厚实，鲜嫩可口，是一年中最美味的时候。不过从往年的经验可以看出，很多朋友都会买一些大闸蟹带回家，带回家却发现大闸蟹已经死了。那么死了的大闸蟹还能吃吗？大闸蟹多久才会死才能吃？下面就让我来给大家解释一下吧。