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本文目录：

• 1、瑶柱一般要煮多久才能熟 瑶柱一般要煮多长时间才能熟
• 2、生瑶柱怎么煮?
• 3、瑶柱是扇贝的哪个部位 瑶柱要泡多久才能煮粥
• 4、如果瑶柱没泡水直接煮行吗
• 5、瑶柱开水煮10分钟能熟吗
• 6、瑶柱煮几分钟能熟 瑶柱要煮多久才能熟

瑶柱一般要煮多久才能熟 瑶柱一般要煮多长时间才能熟11、瑶柱一般要煮二十分钟以上才可以熟 。
2、瑶柱俗称干贝，也就是干贝壳肉 。要问瑶柱要煮多久才能熟的话，我觉得以我的经验来说，至少二十分钟以上才可以 。首先把瑶柱放点儿清水泡一泡，至少泡半个小时，这样能加快煮熟，然后用中火去煮瑶柱，根据个人口味和口感不同，可以煮20到30分钟之间 。
生瑶柱怎么煮?2瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它的闭壳肌） 。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝 。
【瑶柱要煮多少分钟 瑶柱要煮几分钟才熟】因为撬开一个江瑶只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝，所以在古代这算是珍品 。干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾；主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损 。
干贝含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，用来做菜，风味独特，价值颇高
简单方法：放温水，放姜，蒸30到50分钟（看东西大小）
瑶柱是扇贝的哪个部位 瑶柱要泡多久才能煮粥31瑶柱是扇贝的哪个部位
闭壳肌部分 。
瑶柱也被称为干贝、干瑶柱、江珧柱、江瑶柱、玉珧柱、马甲柱等，是多种贝类闭壳肌干制品的总称，一般来说瑶柱指的就是以江瑶贝的闭壳肌为原材料生产加工出来的贝柱 。
对于瑶柱来说，其中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，因此平时适当地吃一些瑶柱的话是有利于人体健康的 。
2瑶柱要泡多久才能煮粥
30分钟左右 。
因为新鲜的瑶柱很难保存，所以目前市面上比较常见的就是瑶柱的干制品，对于干制的瑶柱来说，其中水分含量较少，摸起来质地较硬，所以在煮粥之前一般需要泡发30分钟左右，这样能够促使水分进入到瑶柱的内部，从而能够使瑶柱被泡软 。
接下来再用来煮粥的话不仅能够更快地被煮熟，而且也能促进瑶柱中营养物质的析出，吃起来味道也会更加鲜美一些 。
3瑶柱一般要煮多久才能熟
15-20分钟左右 。
瑶柱个头一般都比较小，而且其主要成分是蛋白质，相对来说还是比较容易被煮熟的一种食材，一般经过充分泡发之后只要煮15-20分钟左右就可以了 。
此时的瑶柱吃起来是比较有嚼劲的，如果喜欢吃软一点口感的话，那么也可以适当地多煮一会儿，但不建议煮太长的时间，不然就有可能会造成营养成分的流失 。
4为什么儿童不宜吃瑶柱
在不过敏的情况下可以适当地吃一些 。
瑶柱是生活中一种很常见的食材，其中含有丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，所以对于儿童来说平时在生活中是可以适当地吃一些瑶柱的 。
但是因为瑶柱本身含有较高的蛋白质，而儿童的肠胃黏膜相对比较薄弱，相对于成年人来说更容易发生过敏的情况，所以在给儿童吃瑶柱之前也要先做好过敏源测试，如果不过敏的话才能继续食用 。
如果瑶柱没泡水直接煮行吗4可以直接煮，下面介绍做法：
准备材料：白萝卜120g、鸡胸肉100g、瑶柱8粒、花蛤（没有可不放）500g、姜丝少许
制作步骤：
1、白萝卜去皮切竖条；江瑶柱8粒；瘦肉或鸡胸肉切片；姜丝少许
2、锅里放入足量水，放入瑶柱粒、姜丝大火煮十分钟煮出味来
3、放入花蛤，待花蛤全部开口后捞出
4、萝卜条放入煲里，与瑶柱一起煮
5、煮20分钟后放入鸡肉片煮至鸡肉熟透即可
6、盛出即可食用 。
瑶柱开水煮10分钟能熟吗5瑶柱开水煮10分钟不能煮熟 。
瑶柱（Scallops）俗称干贝、干瑶柱、江珧柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称 。因此瑶柱不易煮熟，一般要煮20-30分钟才能熟透 。
瑶柱因为味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有“海鲜极品”的美誉 。而今虽超市里随处都能买到，但大的干贝依然昂贵，尤以粒形肚胀圆满、色泽浅黄、手感干燥且有香气、口感嫩糯鲜香回甘之类为佳 。