1、食材：苹果1个，冰糖适量。

2、苹果用水冲洗一下，然后表皮放少许食盐，把表面的脏东西搓干净。

3、把苹果切开，去掉苹果的根蒂，核。切小块，在盐水里泡2分钟。

4、放入碗中，根据个人口味放入适量冰糖。

5、保鲜膜扎几个孔放入微波炉蒸3分半，或者放锅上蒸，锅开后大火蒸5分钟取出，稍冷却后，即可食用。