花椰菜是一种常见的蔬菜，又称花椰菜、花椰菜、花卷心菜等，其性味甘甜，属于肾、脾、胃经络，有助于消化、增加食欲、生津解渴的作用。 花椰菜是热的还是凉的

花椰菜是一种十字花科蔬菜，属于冷蔬菜，5月左右成熟，富含脂肪、维生素、蛋白质、胡萝卜素等成分，对人体有益。 吃了有什么好处？

1、花椰菜是一种常见的蔬菜，含有抗氧化、抗癌微量元素，长期食用，可降低乳腺癌、直肠癌的发病率。

2、花椰菜含有大量的类黄酮，不仅有预防感染的作用，而且是一种很好的血管清洁剂，可以防止胆固醇氧化，有减肥的作用。 吃了有什么坏处？

胃不好的人吃花菜后可能会胀气，因为花菜吃了会发酵，产生大量气体。 吃花菜禁忌

花椰菜的表面不均匀，农药残留物在种植过程中很容易留下，所以你必须在吃之前彻底清洁感觉，最好在水中浸泡约5-10分钟。